Huevos con nueces

Dos huevos dan saciedad hasta el mediodía. Las nueces y las pipas aportan grasa que frena el tentempié salado de la noche. Es un desayuno, no una terapia.

Los hombres después de los cuarenta a menudo comen cualquier cosa antes de salir de casa y luego compensan con un bocadillo de embutido y café. Ese ritmo acaba en hambre a las 21:00 y patatas fritas con la serie. El plato de huevo, nuez y pipa de calabaza es aburrido en el buen sentido: sacia, no pide batidora y no lo salas como una lasaña.

Ingredientes (1 persona)

• 2 huevos
• un puñado de nueces
• una cucharada de pipas de calabaza
• una cucharadita de aceite de oliva
• una pizca de pimienta, un poco de sal

Pasos

1. Cueza los huevos 6 a 7 minutos, enfríelos bajo agua fría y pártanlos.
2. Tuestes las nueces y las pipas unos minutos en una sartén seca, hasta que huelan.
3. Montelos en el plato, riegue con aceite y sazone.

Consejo

Deje la sal en una pizca. Las pipas de calabaza ya saben a nuez; no hace falta queso rallado. Cómalo antes de las 10:00. Para beber, agua o una taza de infusión UroNadir. El té verde de la mezcla, déjelo para primera hora de la tarde: lleva cafeína.

Para quién

Para quien quiere una mañana más estable sin un segundo desayuno de máquina. No sustituye una consulta médica ni «arregla» la próstata. Es, simplemente, un mejor arranque del día que un cruasán en el coche.

Los textos de esta web son informativos y tratan hábitos cotidianos y productos de bienestar. No sustituyen el consejo médico. Ante molestias, consulte a un especialista.